{"id":9480,"date":"2016-12-08T23:20:12","date_gmt":"2016-12-08T23:20:12","guid":{"rendered":"http:\/\/treeworks.pt\/maple\/?page_id=9480"},"modified":"2024-03-04T19:57:04","modified_gmt":"2024-03-04T18:57:04","slug":"safran-romegier","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/safran-ardeche.fr\/romegier\/safran-romegier\/","title":{"rendered":"LE SAFRAN DE ROM\u00c9GIER"},"content":{"rendered":"

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NOTRE SAFRAN BIO EST CULTIV\u00c9 EN ARD\u00c8CHE SUIVANT DES M\u00c9THODES ARTISANALES ET DANS LE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT.<\/span><\/span><\/h2>\n

Situ\u00e9e au c\u0153ur de l’Ard\u00e8che, notre exploitation de safran se trouve sur une parcelle de 600 m2. Notre safran est cultiv\u00e9 avec passion, cueilli, \u00e9mond\u00e9 \u00e0 la main et d\u00e9shydrat\u00e9 par nos soins. Il est issu d’une agriculture biologique, naturelle, sans pesticide, ni produits chimiques.<\/p>\n

Le safran est une \u00e9pice pr\u00e9cieuse, aux ar\u00f4mes subtils et aux nombreuses vertus.
\nD’un ar\u00f4me puissant, et avec un pouvoir colorant, il donne une couleur jaune orang\u00e9e tr\u00e8s app\u00e9tissante.
\nSa saveur est unique et\u00a0exalte le go\u00fbt des aliments.
\nIl est aussi tr\u00e8s pris\u00e9 en p\u00e2tisserie et sublime les fruits.<\/p>\n

Notre safran est de premi\u00e8re cat\u00e9gorie selon la norme ISO 3632-2 et a re\u00e7u la m\u00e9daille d’or 2023.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_btn title=”VOIR LE RAPPORT D’ESSAI” style=”flat” shape=”square” color=”black” size=”xs” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.safran-ardeche.fr%2Fromegier%2FanalyseSafranRomegier.pdf||target:%20_blank|”][vc_column_text]LA CULTURE DU SAFRAN<\/strong><\/p>\n

Le safran peut \u00eatre cultiv\u00e9 \u00e0 peu pr\u00e8s partout en France pays. La nature du sol est bien plus importante que la nature du climat.
\nLe prix du safran est d\u00e9termin\u00e9 par la main d’oeuvre que n\u00e9cessite sa r\u00e9colte et non pas par sa difficult\u00e9 de culture, car elle est en fait simple et accessible \u00e0 toute personne.<\/p>\n

CYCLE V\u00c9G\u00c9TATIF<\/strong><\/p>\n

Plantation : de juillet \u00e0 mi-septembre.
\nFloraison : Tout le mois d’octobre, d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e de plantation (pour les gros bulbes).
\nD\u00e9veloppement v\u00e9g\u00e9tatif durant l’hiver.
\nDess\u00e8chement des feuilles en mai.<\/p>\n

Il faut 150 \u00e0 200 fleurs environ pour obtenir 1 gramme de safran sec.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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