THÉ À LA MENTHE ET AU SAFRAN

31 juillet 2018

karine

Recettes

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Pour 8-10 personnes
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de thé (environ 5g)
8 pistils de safran
10 feuilles de menthe

Mettre les 8 pistils de safran dans un fond d’eau dans la théière.
Pendant que le safran infuse, faire chauffer (à environ 80°C) 1 litre d’eau dans une casserole. Ajouter alors le thé, la menthe, et l’eau bien chaude dans la théière, recouvrir et laisser infuser 3 à 4 minutes avant de servir. 

Mon conseil
Si vous aimez le thé sucré, vous pouvez rajouter un filet de sirop de safran ou du miel. 

Post by sandrine

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